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http://dspace.mj.gov.br/handle/1/12002| Autor(es): | Amero, M. Justin. |
| Título: | Les classiques de la table |
| Data da publicação: | 1879 |
| Editora: | Firmin Didot |
| Tipo: | Obra rara |
| Resumo: | Un dictionnaire des origines et provenances des produits des deux règnes, un dictionnaire hygiénique des aliments, une histoire de l'art culinaire et des repas chez les peuples anciens et les modernes, un précis des plus célèbres praticiens, gourmands, etc... (et précédée d'une) Notice sur les principaux auteurs des classiques de la table. |
| Palavras-chave: | Culinária Alimento, história Dicionário |
| Notas: | Aguardando digitalização futura |
| Descrição fisica: | V.2, 529 p. |
| Aparece nas coleções: | COLEÇÃO AFFONSO PENNA JÚNIOR |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| Les classiques de la table v2.jpg | 291.99 kB | JPEG | Visualizar/Abrir |
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