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http://dspace.mj.gov.br/handle/1/12002| Autor : | Amero, M. Justin. |
| Título : | Les classiques de la table |
| Fecha de publicación : | 1879 |
| Editorial : | Firmin Didot |
| metadata.dc.type: | Obra rara |
| Resumen : | Un dictionnaire des origines et provenances des produits des deux règnes, un dictionnaire hygiénique des aliments, une histoire de l'art culinaire et des repas chez les peuples anciens et les modernes, un précis des plus célèbres praticiens, gourmands, etc... (et précédée d'une) Notice sur les principaux auteurs des classiques de la table. |
| Palabras clave : | Culinária Alimento, história Dicionário |
| metadata.dc.description.other: | Aguardando digitalização futura |
| metadata.dc.description.physical: | V.2, 529 p. |
| Aparece en las colecciones: | COLEÇÃO AFFONSO PENNA JÚNIOR |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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| Les classiques de la table v2.jpg | 291.99 kB | JPEG | Visualizar/Abrir |
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