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http://dspace.mj.gov.br/handle/1/8851| Autor(es): | Gottschalk, Alfred D'. |
| Título: | Histoire de l'alimentation et de la gastronomie depuis la Préhistoire jusq'á nos jours |
| Data da publicação: | 1948 |
| Editora: | Éditions Hippocrate |
| Tipo: | Obra rara |
| Palavras-chave: | Alimentação Gastronomia |
| Notas: | Digitalizado pela Internet Archive em 2018. |
| Descrição fisica: | v. 1 , 422 p. il. ; v. 2 ; 384 p. |
| Aparece nas coleções: | COLEÇÃO AFFONSO PENNA JÚNIOR |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| Histoire de l'alimentation et de la gastronomie depuis la Préhistoire jusq'á nos jours.pdf | 113.45 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir | |
| Histoire de l'Alimentation et de la Gstronomie.pdf | 31.32 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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